Csokoládéból nem csak gyönyörű bonbonokat és táblás csokoládékat lehet készíteni, hanem virágokat is. Ezen a workshopon megismerheted a csokoládé rózsa készítés folyamatát. Házilag készíthető, ehető és nagyon finom csokoládé massza recepttel dolgozunk. Megtanuljuk színezni és formázni az anyagot.
A csokoládéból készült virágok megállják a helyüket egy torta díszítő elemeként, de helyettesíthetnek élővirágot is dekorációként. Elkészítjük a képen látható rózsát, megosztom veletek lépésről lépésre a virág készítés technikáját, miközben minden munkafolyamatot átbeszélünk. Megosztjuk veletek a szükséges eszközöket és azok beszerzési forrásait is.
A Tortamesék workshopokon:
- a részvételhez nincs szükség előképzettségre, bátran jelentkezhetnek kezdők is,
- nem kell magaddal vinned semmit,
- minden eszköz és alapanyag rendelkezésedre áll a workshop ideje alatt,
- a workshopról részletes jegyzetetkaptok, mely tartalmazza a receptet is,
- minden praktikát hazavihetsz.
A Tortamesék egy családi vállalkozás, amit egy anya-lánya páros vezet:
Bódi Beáta közel 10 éve foglalkozik a díszítő cukrászattal, majd annak oktatását is elsajítította. Nagy örömforrás számára, hogy workshopjaik által nemcsak háziasszonyok, hanem hobbicukrászok fejlődőséhez is hozzájárulhat.
Lánya, Bódi Cynthia édesanyjától sajátította el a díszítő cukrászat alapjait, és szerzett gyakorlatot benne. Folyamatosan nyomon követi az aktuális trendeket, és ennek megfelelően építi fel a workshopok tematikáit.
Várunk szeretettel!